Đối với những người thường xuyên bị đau đầu hoặc đau nửa đầu, những gì họ ăn và uống có thể là một phần của chiến lược phòng ngừa lớn hơn nhiều. Mặc dù thuốc vẫn quan trọng đối với nhiều rối loạn đau đầu, nhưng ngày càng chú ý đến dinh dưỡng, hydrat hóa và chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến tần suất hoặc mức độ nghiêm trọng của đau đầu.
Thay vì chỉ tập trung vào các loại thực phẩm cần tránh, một cách tiếp cận hữu ích hơn xem xét liệu cơ thể có nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng hay không, duy trì hydrat hóa ổn định và lượng đường trong máu và tuân theo một chế độ ăn uống hỗ trợ sức khỏe thần kinh tổng thể hay không.
Trong số các chất dinh dưỡng nhận được sự chú ý đặc biệt là magiê và riboflavin (vitamin B2). Hydrat hóa, bữa ăn thường xuyên và chế độ ăn uống chống viêm cũng có thể có liên quan, mặc dù phản ứng cá nhân có thể khác nhau đáng kể.
Magiê và Riboflavin chiếm vị trí trung tâm
Magiê đóng nhiều vai trò trong chức năng thần kinh và cơ bắp bình thường. Nó cũng tham gia vào các quá trình ảnh hưởng đến mạch máu và tín hiệu thần kinh.
Bởi vì tình trạng magiê đã được nghiên cứu liên quan đến chứng đau nửa đầu, thực phẩm giàu khoáng chất tự nhiên có thể là thành phần hữu ích của chế độ ăn uống cân bằng. Chúng bao gồm rau lá xanh, các loại hạt, hạt, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và bơ.
Riboflavin, hoặc vitamin B2, cũng đã thu hút sự quan tâm trong việc ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Riboflavin góp phần sản xuất năng lượng tế bào, bao gồm cả trong các tế bào não.
Thực phẩm chứa vitamin B2 bao gồm trứng, các sản phẩm từ sữa, nấm, hạnh nhân và một số loại thực phẩm tăng cường.
Mặc dù các nguồn chế độ ăn uống có thể góp phần vào sự đầy đủ dinh dưỡng tổng thể, liều điều trị magiê hoặc riboflavin được sử dụng trong nghiên cứu chứng đau nửa đầu có thể cao hơn đáng kể so với lượng thu được từ thực phẩm. Bất cứ ai cân nhắc việc bổ sung liều cao nên thảo luận với chuyên gia chăm sóc sức khỏe, đặc biệt nếu họ dùng thuốc hoặc có các tình trạng y tế khác
.Hydrat hóa có thể là một yếu tố đau đầu bị bỏ qua
Đối với một số người, uống không đủ chất lỏng có thể góp phần gây đau đầu.
Do đó, duy trì hydrat hóa nhất quán trong suốt cả ngày có thể là một trong những thói quen ăn kiêng đơn giản nhất đáng được giải quyết.
Nước vẫn là nguồn hydrat hóa chính, nhưng thực phẩm cũng có thể đóng góp. Dưa hấu, dưa chuột, trái cây họ cam quýt, quả mọng, súp và nhiều loại rau chứa một lượng nước đáng kể.
Thay vì chờ đợi cho đến khi cơn khát dữ dội phát triển, uống nước thường xuyên trong ngày có thể giúp những người nhận thấy rằng mất nước có xu hướng xảy ra trước cơn đau đầu của họ.
Nhu cầu hydrat hóa khác nhau tùy theo kích thước cơ thể, khí hậu, mức độ hoạt động, thai kỳ, thuốc men và điều kiện y tế, vì vậy không có lượng lý tưởng nào phù hợp với tất cả mọi người.
Bữa ăn thường xuyên có thể giúp duy trì sự ổn định
Khoảng cách dài giữa các bữa ăn có thể gây đau đầu ở một số người.
Thayđổi đường huyết, đói và phản ứng căng thẳng đi kèm là một trong những lời giải thích có thể. Do đó, ăn thường xuyên và chọn thực phẩm cung cấp năng lượng bền vững có thể hữu ích cho những người nhạy cảm.
Ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, đậu, đậu lăng, rau và các nguồn carbohydrate giàu chất xơ khác thường tạo ra sự gia tăng dần lượng đường trong máu hơn so với carbohydrate tinh chế được tiêu thụ một cách tự tiêu thụ.
Kết hợp carbohydrate với protein, chất béo lành mạnh và chất xơ có thể hỗ trợ hơn nữa mức năng lượng ổn định hơn.
Đối với những người bị đau đầu thường xuyên xuất hiện sau khi bỏ bữa sáng hoặc không ăn nhiều giờ, thời gian bữa ăn có thể quan trọng như các loại thực phẩm riêng lẻ.
Kết nối ruột - não là một lĩnh vực nghiên cứu mới nổi
Các nhà khoa học đang ngày càng nghiên cứu giao tiếp giữa hệ thống tiêu hóa và não, thường được mô tả là trục ruột - não.
Hệ vi sinh vật đường ruột tương tác với các quá trình miễn dịch, trao đổi chất và thần kinh, đặt ra câu hỏi về việc liệu những thay đổi về sức khỏe đường ruột có thể ảnh hưởng đến các rối loạn thần kinh, bao gồm cả chứng đau nửa đầu hay không.
Tuy nhiên, khu vực này vẫn đang được điều tra tích cực. Vẫn còn quá sớm để cho rằng việc thay đổi hệ vi sinh vật sẽ ngăn ngừa chứng đau nửa đầu ở mọi người
.Một chế độ ăn uống đa dạng nói chung có chứa rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm lên men có thể hỗ trợ chất lượng chế độ ăn uống tổng thể và sự đa dạng của vi sinh vật.
Sữa chua và các thực phẩm lên men khác cũng có thể cung cấp các vi sinh vật có lợi, mặc dù tác dụng của chúng thay đổi tùy theo sản phẩm và cá nhân.
Thực phẩm chống viêm có thể mang lại lợi ích bổ sung
Các quá trình viêm đã được nghiên cứu như một thành phần của sinh học đau nửa đầu, tạo ra sự quan tâm đến thực phẩm có chứa các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa tự nhiên.
Quả mọng, rau lá, các loại hạt, dầu ô liu và cá béo có thể tạo thành một phần của chế độ ăn uống chống viêm tổng thể.
Gừng cũng đã được nghiên cứu về tác dụng tiềm năng của nó đối với các triệu chứng đau nửa đầu, bao gồm buồn nôn và đau.
C@@ủ nghệ chứa curcumin, một hợp chất được nghiên cứu rộng rãi về đặc tính chống viêm của nó. Tuy nhiên, bằng chứng hỗ trợ nghệ hoặc curcumin đặc biệt là một phương pháp điều trị chứng đau nửa đầu đáng tin cậy vẫn còn hạn chế
.Do đó, mô hình chế độ ăn uống lớn hơn có thể có ý nghĩa hơn là dựa vào bất kỳ cái gọi là “siêu thực phẩm” nào.
Thức ăn hữu ích của một người có thể là yếu tố kích hoạt của người khác
Có lẽ nguyên tắc quan trọng nhất trong dinh dưỡng đau đầu là các phản ứng mang tính cá nhân cao.
Sô cô la đen minh họa vấn đề đặc biệt tốt. Nó chứa magiê và các hợp chất có lợi khác, nhưng một số người báo cáo sô cô la vào khoảng thời gian các cơn đau nửa đầu.
Tương tự, caffeine đôi khi có thể tăng cường giảm đau đầu nhưng cũng có thể góp phần gây đau đầu khi tiêu thụ quá mức hoặc rút lui đột ngột sau khi sử dụng thường xuyên.
Rượu, thịt chế biến, pho mát già và một số chất phụ gia thường được thảo luận là tác nhân gây đau nửa đầu, nhưng không phải mọi người đều phản ứng với chúng.
Loại bỏ nhiều loại thực phẩm một cách không cần thiết có thể làm cho chế độ ăn uống hạn chế mà không mang lại sự cải thiện có ý nghĩa.
Nhật ký thực phẩm và đau đầu có thể cung cấp một cách tiếp cận có hệ thống hơn. Ghi lại bữa ăn, hydrat hóa, giấc ngủ, căng thẳng, thay đổi chu kỳ kinh nguyệt, lượng caffeine và các triệu chứng đau đầu có thể giúp xác định các mô hình tái phát theo thời gian.
Các vấn đề về loại đau đầu
Không phải mọi cơn đau đầu đều có cơ chế cơ bản giống nhau.
Đau nửa đầu thường liên quan đến đau từ trung bình đến nặng và có thể đi kèm với buồn nôn, nhạy cảm với ánh sáng hoặc âm thanh, và đôi khi các triệu chứng thần kinh như hào quang.
Nhức đầu kiểu căng thẳng thường có các đặc điểm khác nhau, trong khi đau đầu theo cụm đại diện cho một rối loạn thần kinh riêng biệt khác.
Dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến các điều kiện này khác nhau.
Đây là lý do tại sao những cơn đau đầu dai dẳng hoặc tái phát không nên tự động được quy cho chế độ ăn uống. Xác định chính xác loại đau đầu có thể giúp xác định sự kết hợp thích hợp nhất giữa điều trị y tế và chiến lược lối sống.
Thực phẩm nên bổ sung, không thay thế, điều trị thích hợp
Dinh dưỡng cung cấp một cách tiếp cận hấp dẫn vì thói quen ăn uống hàng ngày có thể thay đổi được. Nhưng mô tả thực phẩm như một sự thay thế cho thuốc đơn giản hóa quá mức một vấn đề thần kinh phức tạp
.Đối với nhiều người, chiến lược hiệu quả nhất có thể kết hợp chăm sóc y tế thích hợp với giấc ngủ đầy đủ, hoạt động thể chất thường xuyên, quản lý căng thẳng, hydrat hóa, bữa ăn nhất quán và lựa chọn dinh dưỡng cá nhân.
Thuốc phòng ngừa và cấp tính có thể vẫn cần thiết, đặc biệt là đối với chứng đau nửa đầu thường xuyên hoặc vô hiệu hóa.
Những người trải qua những cơn đau đầu mới, nghiêm trọng bất thường, xấu đi nhanh chóng hoặc liên quan đến những cơn đau đầu khác nên tìm kiếm sự đánh giá y tế thay vì cố gắng quản lý vấn đề chỉ thông qua thay đổi chế độ ăn uống.
Điểm mấu chốt
Mối quan hệ giữa dinh dưỡng và đau đầu đang vượt ra ngoài danh sách thực phẩm đơn giản cần tránh.
Một chiến lược rộng hơn nhấn mạnh sự đầy đủ dinh dưỡng, hydrat hóa, bữa ăn thường xuyên và xác định kích hoạt cá nhân. Magiê và riboflavin là một trong những chất dinh dưỡng được nghiên cứu thường xuyên nhất liên quan đến phòng ngừa chứng đau nửa đầu, trong khi các nghiên cứu mới nổi tiếp tục khám phá tình trạng viêm và mối quan hệ ruột - não
.Không một loại thực phẩm nào có thể loại bỏ cơn đau đầu mãn tính, và những gì giúp một người có thể có ít tác dụng - hoặc thậm chí hoạt động như một chất kích thích - đối với người khác.
Do đó, chiến lược dinh dưỡng hữu ích nhất không phải là “chế độ ăn uống đau nửa đầu” cứng nhắc, mà là một cách tiếp cận cá nhân xác định các mô hình trong khi duy trì chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng.
Đối với những người bị đau đầu tái phát, đĩa đệm có thể trở thành một phần quan trọng trong phòng ngừa - nhưng nó hoạt động tốt nhất như một thành phần của kế hoạch quản lý đau đầu toàn diện.
