Làn da khỏe mạnh bị ảnh hưởng bởi nhiều thứ hơn là kem và serum. Dinh dưỡng cung cấp protein, chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mà cơ thể cần để duy trì hàng rào da, sản xuất collagen và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.
Thực phẩm giàu vitamin A, C và E, axit béo omega-3, carotenoids và polyphenol có thể góp phần vào sức khỏe của da. Cá hồi, bơ, quả mọng, ớt chuông, kiwi, cà chua, khoai lang, các loại hạt, hạt và thực phẩm lên men là một trong những lựa chọn giàu chất dinh dưỡng đáng để kết hợp vào chế độ ăn uống cân bằng
.Vitamin C hỗ trợ sản xuất collagen
Vitamin C đóng một vai trò thiết yếu trong việc sản xuất collagen, một trong những protein cấu trúc giúp duy trì sức mạnh và độ săn chắc của da. Nó cũng có chức năng như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào chống lại tổn thương oxy hóa.
Ớt chuông, kiwi, dâu tây, trái cây họ cam quýt và bông cải xanh là những nguồn ăn kiêng tuyệt vời.
Thay vì dựa vào một loại thực phẩm giàu vitamin C, thường xuyên ăn nhiều loại trái cây và rau quả cung cấp vitamin C cùng với nhiều chất dinh dưỡng và hóa chất phytochemical khác.
Chất béo lành mạnh giúp hỗ trợ hàng rào bảo vệ da
Chất béo trong chế độ ăn uống là thành phần quan trọng của làn da khỏe mạnh.
Cá béo như cá hồi, cá mòi và cá thu cung cấp axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA. Omega-3 tham gia vào quá trình điều hòa viêm và có thể góp phần vào chức năng bảo vệ da bình thường.
Quả óc chó cung cấp axit alpha-linolenic omega-3 có nguồn gốc thực vật (ALA), trong khi bơ chứa chất béo không bão hòa đơn và vitamin E.
Vitamin E là một chất chống oxy hóa tan trong chất béo được tìm thấy trong thực phẩm như hạnh nhân, hạt hướng dương và bơ. Nó góp phần vào sự bảo vệ chống oxy hóa của cơ thể, mặc dù ăn thực phẩm giàu vitamin E không nên được coi là thay thế cho kem chống nắng
.Sản phẩm đầy màu sắc cung cấp các hợp chất thực vật bảo vệ
Màu sắc được tìm thấy trong trái cây và rau quả thường phản ánh các hợp chất thực vật tự nhiên.
Cà chua đặc biệt giàu lycopene, trong khi khoai lang và cà rốt cung cấp beta-carotene, cơ thể có thể chuyển đổi thành vitamin A.
Vitamin A rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì tế bào da bình thường.
Quả mọng, nho và các loại trái cây có màu đậm khác cũng cung cấp polyphenol và flavonoid đã được nghiên cứu về đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của chúng.
Những hợp chất này có thể góp phần vào những lợi ích liên quan đến chế độ ăn giàu trái cây và rau quả, nhưng chúng không nên được xem như một loại kem chống nắng bên trong.
Kem chống nắng phổ rộng, quần áo bảo hộ và hạn chế tiếp xúc với tia cực tím quá mức vẫn cần thiết để ngăn ngừa tác hại của ánh nắng mặt trời.
Kết nối ruột - da
Các nhà nghiên cứu đang ngày càng nghiên cứu mối quan hệ giữa hệ vi sinh vật đường ruột và da, đôi khi được gọi là trục ruột - da.
Thực phẩm lên men như sữa chua và kefir có thể chứa các vi sinh vật có lợi, trong khi trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc giàu chất xơ cung cấp chất nền hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột.
Nghiên cứu ban đầu cho thấy mối liên hệ giữa sức khỏe đường ruột, chức năng miễn dịch và một số tình trạng viêm da. Tuy nhiên, tuyên bố rằng chỉ riêng men vi sinh có thể loại bỏ mụn trứng cá, chàm hoặc đỏ da mạnh hơn bằng chứng hiện tại.
Một chế độ ăn đa dạng, giàu chất xơ có thể có giá trị hơn so với việc dựa vào bất kỳ thực phẩm probiotic nào.
Hydrat hóa cũng quan trọng
Hydrat hóa đầy đủ hỗ trợ các chức năng sinh lý bình thường, bao gồm cả những chức năng liên quan đến việc duy trì da.
Nước nên cung cấp hầu hết hydrat hóa hàng ngày, trong khi các loại thực phẩm như dưa chuột, dưa hấu, cam, quả mọng và rau lá có thể đóng góp thêm chất lỏng.
Tuy nhiên, uống quá nhiều nước chưa được chứng minh là xóa nếp nhăn hoặc biến đổi đáng kể làn da đủ nước.
Hydrat hóa là một thành phần của sức khỏe làn da - không phải là một phương pháp điều trị bằng mỹ phẩm.
Hạn chế thực phẩm chế biến cao
Các mô hình chế độ ăn uống tổng thể có thể quan trọng như các chất dinh dưỡng riêng lẻ.
Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống có đường huyết cao có thể làm trầm trọng thêm mụn trứng cá ở những người nhạy cảm, có khả năng thông qua tác động lên insulin và các con đường nội tiết tố liên quan.
Thay thế carbohydrate tinh chế nhiều và thực phẩm chế biến cao bằng rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt, hạt và các nguồn protein chất lượng có thể cải thiện chất lượng dinh dưỡng tổng thể.
Điều đó không có nghĩa là đường hoặc thực phẩm chế biến phải được loại bỏ hoàn toàn để có làn da khỏe mạnh. Tính nhất quán và cân bằng chế độ ăn uống tổng thể quan trọng hơn sự hoàn hảo.
Một tấm hỗ trợ da
Một cách tiếp cận đơn giản là xây dựng bữa ăn xung quanh nhiều loại thực phẩm nguyên chất:
- Cá hồi và cá béo khác: axit béo omega-3
- Ớt chuông và kiwi: vitamin C
- Bơ, hạnh nhân và hạt hướng dương: vitamin E và chất béo lành mạnh
- Cà chua: lycopene
- Khoai lang và cà rốt: beta-carotene
- Quả mọng và nho: polyphenol
- Rau xanh: carotenoids, vitamin và khoáng chất
- Sữa chua và kefir: thực phẩm lên men có thể hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột
Ăn những thực phẩm này cùng nhau như một phần của chế độ ăn uống đa dạng hợp lý hơn là tìm kiếm một siêu thực phẩm “chống lão hóa”.
Điểm mấu chốt
Làn da rạng rỡ bắt đầu với những nguyên tắc cơ bản tương tự hỗ trợ sức khỏe tổng thể: chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, hydrat hóa đầy đủ, ngủ đủ giấc, hoạt động thể chất thường xuyên và bảo vệ khỏi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá mức.
Vitamin C hỗ trợ sự hình thành collagen, chất béo lành mạnh góp phần vào hàng rào da và thực phẩm thực vật đầy màu sắc cung cấp các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.
Không có thực phẩm đơn lẻ nào có thể ngăn ngừa nếp nhăn, chữa mụn trứng cá hoặc đảo ngược lão hóa. Nhưng thường xuyên ăn một chế độ ăn đa dạng giàu rau, trái cây, cá béo, các loại hạt, hạt và các loại thực phẩm chế biến tối thiểu khác có thể cung cấp nền tảng dinh dưỡng mà làn da cần để hoạt động tốt nhất
.Làn da khỏe mạnh không được xây dựng bởi một siêu thực phẩm - nó được hỗ trợ bởi những gì bạn ăn liên tục theo thời gian.
